koti boto ne demek?

Koti boto, Gürcistan'ın geleneksel çömlek yapımı tekniklerinden biridir. Özellikle şarap yapımında kullanılan büyük toprak kaplara verilen isimdir. Bu kaplar, toprağın özel bir şekilde işlenmesi ve yüksek sıcaklıkta pişirilmesiyle elde edilir. Koti botolar, genellikle yerin altında saklanarak şarabın doğal sıcaklıkta ve ideal koşullarda olgunlaşmasını sağlar.